El 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate en Argentina, festejo establecido en enero de 2015 por el Congreso mediante la ley 27.117, en conmemoración “del nacimiento de Andrés Guasurarí y Artigas, a fin de promover el reconocimiento permanente de nuestras costumbres”.
El comandante guaraní Andresito Guasurarí (1778-1821) nació un 30 de noviembre, fue gobernador de la provincia de Misiones de 1815 a 1819 y fomentó la producción del mate, y dio gran impulso a la comercialización de la yerba mate. Hoy en día, a partir de su figura se buscar promover el reconocimiento de la infusión más popular del país.
En la Argentina se consumen alrededor de 256 millones de kilos de yerba mate, lo que implica un consumo anual per cápita de unos 6,4 kilos. En litros, se toma en promedio unos cien litros de mate cada año.
Mientras, históricamente, mantenemos con los hermanos uruguayos la disputa sobre de dónde proviene originariamente la tradición matera; en el país vecino su iniciativa de legalizar la producción y comercialización de cannabis ha repercutido en el mercado de la yerba mate.
“La abuelita” es la primera marca yerbatera con cannabis en su receta. Nuby Rodríguez, director de la empresa, dijo en entrevista con el medio THC: “tratamos de hacer algo diferente. Y el cannabis, hoy por hoy, independientemente de los beneficios que tiene, está en auge. Y los resultados que tuvimos nos dieron la razón: hoy tenemos más ventas de lo que podemos producir”.
Asimismo, Rodríguez agrega sobre el proceso de elaboración de la misma: “Estuvimos más de dos años haciendo análisis químicos y dándole forma a la idea. El producto lo hicimos en conjunto con Cosentina, que es la yerba con cannabis que hay en Uruguay. Después cada uno hizo la parte comercial de forma independiente. Pero durante el proceso participaron la Facultad de Química de Uruguay, el Ministerio de Salud Pública, el IRCCA (Instituto de Regulación y Control del Cannabis). He viajado por diferentes países y tenés de todo en productos con cannabis, pero esta es la primera yerba del mundo con cannabis. Y no teníamos antecedentes para estudiar, así que todo el proyecto fue a partir de cero”.
Aunque este producto pionero en el mundo pareciese pensado para los jóvenes, el director afirma que esto no es tan así y que, en realidad, su yerba es la elegida por “gente de entre 30 y 65 años. Y es lógico, porque la gente mayor busca productos para su salud”.
“La Abuelita” solo contiene CBD en su elaboración, de esta forma evita leyes que controlan el índice de THC en los productos consumibles.