Las cervezas estaban en barricas enjauladas y colocadas a 20 metros de profundidad, a tres millas náuticas del puerto. El hurto debió incluir buzos y maquinaria adecuada.
El robo sorprendió por su complejidad a tres tradicionales cervecerías de Mar del Plata. Por la pandemia decidieron copiar una iniciativa internacional bajo el signo de la solidaridad y hundieron barricas para macerar cerveza en el fondo del mar. El objetivo era comercializarla meses más tarde y donar todo lo recaudado al Museo Municipal de Ciencias Naturales “Lorenzo Scaglia”. En total se iban a producir y vender unas 2000 botellas.
Pero todo salió mal: cuando esta semana fueron a buscar el producto ya macerado no había nada. Ni un barril, ni un rastro, nada. El robo debió requerir la participación de varias personas, una embarcación, buzos entrenados y la maquinaria adecuada para sacar del fondo del mar a pesadas barricas llenas de cerveza.
La iniciativa fue ideada antes del comienzo de la pandemia. Tres cervecerías de la zona se contactaron con una escuela de buceo marplatense y con la compañía remolcadora “Mar del Plata”. Tras meses de preparación y de trámites burocráticos, en noviembre pasado se colocaron en barricas especiales unos 800 litros de líquido que, una vez macerado en el fondo del mar, se mezclaría con otros 500 almacenados en tanques de las cerveceras.
En total, según se pudo saber, los productores iban a utilizar ese “blend” para producir unos 1000 litros de cerveza, en unas 2000 botellas, baja la marca “Kronomether”
“Había dos estructuras, con cuatro barricas de 100 litros cada una. 800 litros en total. Era una cerveza que habíamos cocinado con otras dos cervecerías. Fueron dos años de esfuerzo muy grande”, contó Eduardo Ricardo, dueño de una de las cervecerías y miembros del Club de Buceo.
A su vez, Carlos Brelles, instructor de buceo y otro de los miembros del proyecto, contó que los ladrones “abrieron las estructuras y sacaron las barricas de adentro”.
“La carga se llevó con un remolcador, buzos profesionales. Es una movida importante que no la puede hacer cualquiera. Es vandalismo, maldad. Quizás ni la sacaron del agua. Quizás solo rompieron (los barriles) y dejaron que la cerveza saliera”, afirmó.
Por último, añadió: “Creemos que vamos a saber que pasó, aunque sea saber quién hizo la maldad y tenga socialmente una condena. Le hizo daño a la sociedad porque iba todo para el museo y los estudiantes. Es todo malo, no tiene nada de bueno”.
